Construite en 1935, la Coopérative laitière des Entremonts a été entièrement rénovée pour perpétuer la fabrication artisanale de fromages au lait cru.
Quotidiennement, 10 000 litres de lait provenant d’une trentaine d’exploitations de Chartreuse sont transformés en savoureux fromages (Mont Granier, Chartreux, Délice, Estival et Tommes de Chartreuse).
Le magasin de la coopérative propose à la vente la production locale de fromages, mais également des fromages et autres produits régionaux, tels que le vin, les produits d’épicerie ou la charcuterie.

Des visites guidées sont organisées pour découvrir la fabrication artisanale des fromages, l’agriculture du terroir, son rôle sur le paysage et sur l’environnement.Bleue Basse Scandinave Ovale Table Norman iTOZPkXu

Site internet : Coopérative laitière des Entremonts

Economie

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14 Fev.

Atelier masque en argile au Musée

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Conférence gourmande autour du chocolat au Musée

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